番茄豆腐的热量和减肥功效

番茄 200克、豆腐 300克、生抽豉油 10毫升、番茄沙司 20克、白糖 10克、鸡精 5克、盐 5克、葱花 3克、香油 10毫升

1、豆腐切小块，番茄切成与豆腐大小相同的块。
2.锅入油烧热，小火爆香葱花，倒入2/3量的番茄块，将番茄炒软。倒入豆腐块，小心翻炒。
3.倒入温水，至没过原料1/2处，大火煮开后转小火炖煮，至汤汁浓稠。放入剩下的番茄块，加入余下的调料，小心炒均即可。

食材功效信息

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、山楂、茭白搭配；与鳙鱼、河蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、下气消痰等功效；可与香菇、鱼、鲑鱼搭配；与茭白、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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