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广式伍仁月饼的热量

广式伍仁月饼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
花生油266千卡886千卡
中筋面粉953千卡361千卡
奶粉97千卡484千卡
蛋黄84千卡144千卡
蛋清114千卡144千卡
2千卡1千卡
总量624广式伍仁月饼热量/卡路里1516千卡
玩游戏热量1516千卡,相当于玩游戏268分钟消耗的热量340

广式伍仁月饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

转化糖浆 80克、 枧水 1克、 花生油 30克、 中筋面粉 115、 各种坚果 喜欢的都可以放 适量、 建议 :白芝麻 黑芝麻 熟的昂 超市都有买的 如果真没有 可以自己炒一下。出香味就好了 各25克、 腰果 杏仁 核桃 花生 去皮瓜子仁(需要烤一下 大概7分钟 温度170 最好看着火 因为每个烤箱的温度都有差异) 各40、 烤好凉凉 碾碎 有颗粒就OK 适量、 白糖。我用的白糖不是很多 刚刚好 可以根据自己的喜好 在加10或者20g 都行 60克、 糖冬瓜或者糖木瓜 40克、 其实放一点红 绿橘丝 更好 我没用 因为是自己吃的 要是送人 不妨试一下 放个5 不必多 就是个好看克、 熟糯米粉 不必都放完 根据馅来说 能成团 不硬 不软就好 120克、 如果是生的糯米粉 可以放在不粘锅里 炒熟 微微发黄 没生粉味道就ok 适量、 玫瑰糖 网上有买的 20克、 食用油 调和油就ok 35克、 白酒 或者朗姆酒。我用的朗姆酒 10克、 水 纯净水 80克、 蛋黄 一个、 一小勺、 蛋清 一大勺、 奶粉 20克
食材功效信息

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、预防动脉硬化、健脑益智等功效;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与苋菜、圆生菜、海虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、治灼伤、补气等功效;可与牡蛎 、圆生菜、丝瓜搭配;与牛奶、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;

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