| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 北海道蓝莓吐司热量/卡路里2101千卡 | |||

1、将所有材料放入面包机。

2、将面团揉至完成阶段,开始一次发酵至2倍大。

3、排气后分割成6份,滚圆,饧15分钟.

4、取出一个面团,擀成椭圆形。

5、翻面,将面团卷起来。

6、全部做好再醒发10分钟。

7、取一面团擀长,抹上蓝莓酱。

8、将两端粘紧。

9、卷起翻入吐司模。

10、放入烤箱,烤箱里再放入一碗热水,发酵至2倍大。

11、取出刷蛋液。

12、烤箱预热,170度约烤40分钟即可,上色后及时加盖锡纸。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与雪莲果、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与酒、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、增强体抗力等功效;
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