| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 啤酒烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅用热水焯一下,祛除血水和浮沫,然后用凉水冲洗干净,控干水分备用。

2、准备料汁,一杯杯酒,两大匙素蚝油,2大匙生抽,1大匙老抽,2小匙细砂糖

3、葱姜蒜切好备用

4、锅中倒入两大匙红油(如果不吃辣的话,就换成普通油就可以了)

5、油热之后,放入处理好的鸡翅,翻炒均匀

6、加入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀

7、把调好的料汁倒入锅里,大火烧开
8、开锅之后,转中火,盖上盖子,烧15分钟之后,给鸡翅翻面
9、鸡翅两面都沾满酱汁,开大火收汤。等汤汁收干之后就可以出锅了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
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