| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 2130千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 353千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 豆角炒肉焖面热量/卡路里2483千卡 | |||
 热量2483千卡,相当于触身式橄榄球310分钟消耗的热量480 | |||||
1、取一蒸锅 将面条蒸十分钟。
2、取一炒锅，将前腿肉或瘦点的五花肉（）适量。切片 炒熟 至出油，加葱姜蒜，倒酱油。小火炖半小时。
3、豆角洗净折断控水，放入锅中 翻炒 调味。七八分熟时加入茴子白丝，翻炒。
4、炒锅中加入一些水 铺平（防止菜干锅）。将蒸好的面条抖散放入炒锅，放在刚刚炒制好的菜肉上（不要搅起来）焖三分钟，依个人口味撒一些高汤，蒜水 或者西红柿酱（嫌麻烦不放也可）。将菜面拌匀，略焖一小会儿 出锅！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、消暑、健胃等功效；可与冬瓜、土豆、香菇搭配；
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