| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 红枣炖鸡热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡,相当于木管乐器944分钟消耗的热量120 | |||||
1、【周太家常菜】—广东老火煲汤之红枣炖鸡 1. 老母鸡半只，姜片备好；
2、【周太家常菜】—广东老火煲汤之红枣炖鸡
2. 锅里烧开水，将姜片鸡肉倒入锅里淖掉血水和腥味；
3、【周太家常菜】—广东老火煲汤之红枣炖鸡
3. 将淖过血水的鸡肉滤掉血水后，倒入砂锅，锅里加水，放入4颗新疆大枣，两三片姜，一小抓枸杞，几根沙参，大火烧开后转小火炖2小时即可！炖至1小时要记得加盐调味哦！
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚损、补虚劳、补精填髓等功效；可与茶树菇、首乌、冬瓜搭配；与鲤鱼、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
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