| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于桑拿60分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐切块，大蒜，花椒切丁，不会吃辣可以少放点，炒锅放油，下大蒜花椒稍微煸炒下
2、豆腐就可以下锅了，翻炒两下可以加点水，放酱油，撒点葱花就可以起锅了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、治疗高血压、预防高血压等功效；可与黄瓜、泥鳅、秋刀鱼搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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