| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于高台跳水431分钟消耗的热量180 | |||||
1、把洗好的排骨放入烧的开水，焯水去水血…可加生姜一两片…倒掉有浮渣的水，滤干净排骨…再倒入沸水小火煲两个小时…
2、再小火煲一个小时就可以了…关火前把适量的鸡精和食盐加入汤里即可…
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、防癌等功效；可与鸡肉、芡实、香菇搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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