| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 简单老干妈炒饭热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于听音乐393分钟消耗的热量60 | |||||
1、把自己想放在炒饭里的食材切块备用，放去适量的油加热，然后将食材和葱蒜一起下锅翻炒，难熟的食材要多炒一会
2、六分钟左右后放入剩米饭继续翻炒，三分钟后将蛋液均匀浇在米饭上，再翻炒三分钟后放入各种调料，然后再炒个五分钟到十分钟就能出锅了
3、加什么食材就随心情吧，基本上可以考虑胡萝卜 土豆 火腿 洋葱 玉米 青豆，第一次做炒饭，真好吃！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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