| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 干捞牛腩面热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于安装雨水槽220分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将面放进开水里煮20秒，过程不断的用筷子搅动，放进冷水过一下，继续放在开水锅里煮十秒即可
2、面上倒入煮好的牛腩，撒点芝麻和葱花即可。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与香菇、土豆、芹菜搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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