| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 豆沙冻荔枝热量/卡路里403千卡 | |||

1、荔枝剥壳、去核,用长针沿核划一圈,再转一转就可以取出果核。

2、将豆沙装入裱花袋,挤入荔枝里。

3、将荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时略回温口感更佳。
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散结、消肿解毒、止痛等功效;可与枣搭配;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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