| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于健美操51分钟消耗的热量280 | |||||
1、豆腐用清水洗净后切块，沥干水分~
2、在小碗中调入适量番茄酱、醋、生抽、盐、糖，加入水、淀粉，搅拌均匀~
3、油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐，一面煎黄后，翻面~
4、豆腐全部煎好后，盛出备用~
5、锅里留底油，放入煎好的豆腐，倒入调好的料汁，翻炒均匀，大火收汁~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与芦笋、黑木耳、蛤蜊搭配；与蜂蜜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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