| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 山药玉米骨头汤热量/卡路里1669千卡 | |||
1、锅里放入少许茶油,把出水过的排骨翻炒一下倒料酒。
2、然后把玉米和山药块一起下锅翻均。
3、锅里下热水,把红枣和枸杞一起放入。
4、待锅里滚开了,移至砂锅里煲汤若干小时。
5、直至山药软糯,放盐 排骨精调味,就可以了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脾、强健机体等功效;可与甘蔗、面条、韭菜籽搭配;与荞麦米、香蕉、藻类相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、促进胃肠蠕动等功效;可与洋葱、草莓、酸奶搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与洋葱、山楂、茄子搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
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