1、用盐抹洗,清水冲洗干净壳和滑腻的东西
2、煮沸水后倒入香螺,约十分钟全熟后捞起
3、可根据各人口味,蘸酱油和芥末吃喔
香螺的热量163千卡(每100克);具有明目、利尿、通淋等功效;与猪肉、冬瓜、冰块相克,同食可能会引起不适;
肉肥味美,故称香螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧
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