| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 紫薯西米露热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于打沙袋99分钟消耗的热量360 | |||||
1、将紫薯放入锅中蒸熟，然后切块备用。
2.将西米放在沸水中煮，煮到半透明，关火闷一会儿，至西米有点白心。
3.将有点白心的西米放入冷水中冲洗两次，至西米都散开。
4.锅里放少许水，煮沸，将西米、炼奶、牛奶、蒸熟的紫薯块放入锅中。
5.待煮沸后关火，凉凉即可食用。
2、大功告成！根据个人口味可调整材料用量
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与菜花、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、抗癌等功效；可与莲子、排骨、猪排搭配；与螃蟹、圣女果、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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