| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 素馅饺子热量/卡路里191千卡 | |||

1、1;首先将西红柿用热水烫一下,将皮刨下来,

2、1;将香菇用热水炒一下,我这次没放黑木耳,放点更好,

3、3;将西红柿、香菇跺碎,并将水分纂出,另将葱、姜跺碎放一起,

4、4;将馅按一个方向伴均匀,放适量盐、花生油、香油

5、5;用饺子皮将馅包好码在盖联上

6、6;锅中放水在火上做开,放入饺子煮开就行了,OK味道好极了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、芥蓝、鲫鱼搭配;与鱼肉、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与木耳菜、鳕鱼、牛肉搭配;与明虾、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与菠菜、北极虾、干贝搭配;与地瓜、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、轻身强智、便血等功效;可与芦荟、鲫鱼、猪血搭配;与田螺、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
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