| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 夏日解暑菜-凉拌马齿苋热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于玩游戏13分钟消耗的热量340 | |||||
1、刚刚亲手采摘的马齿苋，用清水洗干净，沥干水。
2、取锅，放水烧沸，放一小勺盐，少许色拉油，以及洗净的马齿苋，水再次沸腾时，捞出马齿苋。
3、焯烫后的马齿苋放一边备用，将蒜两瓣，拍碎切末，红小米椒三个切碎，放入烫好的马齿苋里，加盐，酱油，香油调味。
4、拌匀，装盘，上桌，一道夏日解暑的好菜就完成咯！
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热除火、止泄、止泻等功效；可与梅头肉、绿豆、大蒜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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