| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于吹号角902分钟消耗的热量120 | |||||
1、步骤很简单，大家都会的。锅中水烧开，放卤料，五花肉，八角香，水只需盖过肉面即可，转小火慢慢卤，中间用牙签扎肉，转肉面，记得这样才能入味。待水干了，可以起锅，切片，配些蒜蓉酱。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、蘑菇、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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