| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 冰皮月饼热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于健身操62分钟消耗的热量280 | |||||
1、将糯米粉、粘米粉、玉米油、牛奶、糖粉一起搅拌均匀。
2、搅拌均匀后放入微波炉叮两分十秒
3、叮好的冰皮非常热，戴好防热手套搅拌一会成团，放凉
4、在等待冰皮时，可以分好馅料，一个月饼馅料为15克，
5、待好的冰皮一份为30克
6、让馅料放入冰皮内，模具放点点澄粉。防止粘住模具
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容益寿、活血行气等功效；可与乌鸡、枣、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止渴等功效；
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