蒸披萨的热量和减肥功效

1、面团加入酵母和水、盐和成面团，静至2个钟，发酵两倍大即可。

2、发面期间把青椒、彩椒切丁，瘦肉丁加盐、胡椒粉、酱油腌制备用，火腿切片。

3、青彩椒和瘦肉下锅加入盐、酱油、黑胡椒粒炒熟。

4、面团发酵好后排出空气，用手或杆面杖杆成圆圆的面皮，用手圧成中间凹边缘凸起的就可以了。

5、面饼放入盆中，盆有抹油哦，用叉子在中间叉上无数个小洞洞，然后进行二次发酵，大概二十分钟就可以上锅蒸了。

6、热水上锅蒸十五分钟，闷两分钟再开盖，倒出来放到平底锅，开小火

7、在发好的面饼上抹一层披萨酱或蕃茄酱，放入切成片状的奶酪，再倒入炒熟的青彩椒，把火腿铺在上面，再放入奶酪。

8、小火煎至奶酪完全融化即可。