| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 椰汁燕窝热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于砍柴127分钟消耗的热量360 | |||||
1、纯净水和椰子粉准备好
2、老冰糖
3、将燕窝浸泡于纯净水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入纯净水浸泡干净燕窝一个半小时。
4、捞起，简单挑毛。【还是那句话，这不可以省略，细小绒毛吃进去也没关系】
5、把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖40分钟。
6、炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出，炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加老冰糖调味即可。
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补中、清虚热、延缓衰老等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、解毒等功效；可与银杏、香蕉、白果搭配；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、益肝、明目等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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