| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 凉拌青瓜热量/卡路里20千卡 | |||

1、原料图

2、2 把青瓜竖着切开两瓣,放平用刀横着拍列成两条,我用的刀太小,建议用大点的刀,会好拍很多。。

3、3 再切成小段,拍模糊了,不好意思

4、4 放到容器里放盐腌10分钟,不但入味点青瓜会更爽脆点

5、5 倒入山西陈醋,差不多没过青瓜就好

6、6 辣椒切丝走油

7、7 切好蒜蓉,蒜用切的好点,自我感觉里面的蒜味和蒜素流失少点。。

8、8 把辣椒丝、蒜蓉、糖、鸡精放进去拌匀

9、9 盖上盖放冰箱里1小时后吃,让味道都渗进去

10、摆件上菜咯
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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