| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 双色排骨热量/卡路里1776千卡 | |||
1、将排骨洗净,玉米,藕分别洗净
2、将排骨放入锅里,加水烧开,汆出血水。然后倒出排骨,用凉水冲净浮沫。
3、将藕和玉米切滚刀块,放一边备用。并切葱姜,放好备用。

4、锅里放油,加葱姜爆香,加排骨翻炒,至炒出香味即可,然后加热水,热水没过排骨,如果想喝汤可多加水。这时即可看见白色奶汤出现。。。。

5、大约炖20分钟左右加玉米块和藕块,大火烧开转小火慢炖。当排骨露出前面的骨头的时候,说明你的排骨就熟了,这时加盐就可起锅了。喜欢吃醋的可以加陈醋或者少来点老抽,不喜欢重口味的就只放盐吧,喷喷香,又营养的排骨就出锅了啊!
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有延缓衰老、防癌、预防高血压等功效;可与洋葱、酸奶、鸡蛋搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与紫菜、茄子、蘑菇搭配;与鹌鹑、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、改善肠胃、生肌等功效;可与虾、鳝鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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