猪肉炖豆腐的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；可与魔芋、扁豆、蕨菜搭配；与海螺、驴肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、抗血管、下气消痰等功效；可与虾皮、绿茶、鳙鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；