| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 43千卡 | 71千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 桂圆红枣甜糯糕热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于固定脚踏车174分钟消耗的热量420 | |||||
1、1，食材
2、2，桂圆、红枣洗干净，浸入米酒（酒需稍稍没过的量）；至泡软
3、3，米洗干净，放入电饭锅
4、4，饭熟后，不要即刻打开，再焖10分钟左右
5、5，把桂圆、红枣沥出，与糖一起加入米锅中
6、6，搅拌均匀，再放回电锅里，蒸约15分钟
7、7，即可食用
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、健脾暖胃、壮气提神等功效；可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、恢复体力、安神等功效；可与甲鱼、绿茶、橘子搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容丰胸、丰胸等功效；
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