| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 灰灰的西兰花杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于自行车测功器24分钟消耗的热量300 | |||||
1、西兰花切成小块 杏鲍菇横切后正反两面滑刀口
2、杏鲍菇 西兰花焯水
3、一半姜蒜爆炒西兰花 加入少量盐糖调味
4、一半姜蒜杏鲍菇爆炒 加入酱油料酒 盐糖调味
5、盛盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与芥末、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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