| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 南瓜饼热量/卡路里930千卡 | |||

1、南瓜紫薯切片隔水蒸熟,在碗里压成蓉,南瓜蓉里添加糯米粉,白糖,先放糯米粉,在放南瓜蓉,慢慢搓成面团,适当硬一点。

2、掐一小坨面团搓成汤圆,中间包一点压好的紫薯蓉,用陶瓷汤勺在表面压上南瓜印,用葡萄干或者红枣粒做南瓜蒂,放蒸锅蒸15分钟,记得蒸笼上刷点油防止沾锅!

3、15分钟后就好了,起锅稍微凉一凉再夹出来装盘!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、消炎止痛、解鸦片毒等功效;可与赤小豆、排骨、红枣搭配;与山药、羊骨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、补虚等功效;可与葡萄、红豆、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、提高免疫力等功效;可与莲子、糙米、猪排搭配;与鸡蛋、海蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
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