| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 1116千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻辣手撕茶树菇热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于转呼啦圈223分钟消耗的热量300 | |||||
1、茶树菇洗净撕条备用。
2、生姜和葱切成末备用。
3、干红椒剪成段，青干花椒备用。
4、锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
5、坐锅热油，下姜葱末煸香。
6、倒入干红椒和花椒继续煸香。
7、倒入茶树菇翻炒。
8、炒至断生，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、止泻、健脾胃等功效；可与鸡肉、仔鸡、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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