花样小馒头的热量和减肥功效

小麦面粉 100克、糖霜 5克、盐 2克、酵母 1克

1、四十度温水冲开酵母，静候十分钟，糖、盐、面粉过筛，和面，湿布蒙上发酵半小时，蜂窝擀没，捏造型，锅里继续发酵二十分钟，凉水上锅，大火，水开后转中火，十五分钟后关火，过五分钟掀盖儿出锅

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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