| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 火腿四季豆热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于酒保89分钟消耗的热量138 | |||||
1、四季豆洗净斜着切成条状，用开水煮一两分钟，因为四季豆只用炒的话不容易熟，还有青草味。
2、火腿洗净切成条状，粗细按个人喜好
3、蒜泥热油下锅，有香味即刻放入火腿，火腿肥肉部分几乎炒成透明状，四季豆下锅翻炒几下，加盐，之后加糖，最后加鸡精，因为之前四季豆已经煮大半熟了，所以如果喜欢脆点口感的可以稍微翻炒出锅，喜欢软一点的可以翻炒久一点，出锅！
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、利水消肿、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
