| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蒜薹炒香肠热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于收碗242分钟消耗的热量150 | |||||
1、香肠切薄片，蒜薹洗净切段
2、锅热入油，放入香肠，香肠变色，放入蒜薹
3、倒入生抽，炒至蒜薹油亮变色，放入适量的盐和鸡精调味，香肠本来已是咸味的，盐少放些了。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降脂、补虚等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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