| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 照烧鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于剧院工作403分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭腿脱骨用刀背轻轻敲打按摩并用牙签扎孔，用料酒，糖，盐腌起来，十五分钟以上就好。这个时候可以调照烧汁了╮(╯▽╰)╭
2、照烧汁:蜂蜜，酱油，蚝油基本一比一比一，我觉得酱油少一点颜色会好看。糖和盐适量就好。
3、锅里放一点油，煎鸭腿肉有皮的一面在下面，过一会翻面，可以用小刀划几下容易进味儿。倒照烧汁，鸭腿完全上色，略收汁就盛出，浇上锅内剩余的汁。
4、我要给妈妈买漂亮餐具T^T
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、滋阴、除痨热骨蒸等功效；可与豆豉、酸菜、栗子搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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