| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于马路散步728分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化后加糖粉搅拌均匀，不要打发，加蛋液拌均
2、加入蔓越莓干拌匀，如果蔓越莓太大可切小点，但别切太碎了
3、筛入低粉拌匀，切忌打圈，上下翻拌铲匀成面团
4、放保鲜膜上整成长条行，放冰箱冷冻1小时
5、切成3-4mm片，烤箱预热，175度20分钟，烤前忘记拍了，这是烤后的，放入烤盘的时候每片要有间距，烤完会变大
6、成品，我的烤箱是18L的，这方子刚好两盘
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与玉米、北极虾、小米面搭配；与茶叶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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