| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 泡芙热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于儿童足球90分钟消耗的热量420 | |||||
1、将植物油、水、盐、糖放在锅里小火烧到微微开，不停搅拌
2、水开后将低粉筛入锅里，关火，不停搅拌，稍微凉凉，将鸡蛋液倒入一点拌匀，在慢慢的倒，千万别太稀，这步忘了拍，一直搅拌到拿起筷子成倒三角就行了
3、用裱花袋挤出大小均匀的花型，烤箱预热180度15分钟左右，中间不要开门看，以免水分挥发塌陷
4、出锅
5、漂亮的中空
6、没有淡奶油，就加了酸奶雪糕，味道非常棒！
7、成品
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与银鱼、西红柿、羊排搭配；与柿子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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