| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 葡萄酒热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于烤面包91分钟消耗的热量150 | |||||
1、葡萄和罐子洗净晾干，不能有水分
2、晾干的葡萄用手捏，让果肉和果皮分离
3、捏好后装入罐子，倒入白糖和冰糖。不用搅拌
4、密封发酵。5天后瓶盖要松开一点
5、天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝了。如果，喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间。启封后，每一次舀出葡萄酒后，盖好盖子，以免酒味挥发。
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛脂降压、抗衰老、通便等功效；可与枸杞、枸杞子、橙子搭配；与龟、海鲜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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