| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 绿豆酸奶冰糕热量/卡路里680千卡 | |||

1、取适量绿豆在水中泡一小时(可以省略这一步)

2、绿豆放入水中煮至稍烂。

3、捞出绿豆,按个人口味添加白糖,搅拌均匀。

4、将绿豆和酸奶放入模具中,放冰箱冰冻。

5、冻好后拿出即可食用。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、保护肾脏、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、大米、豇豆搭配;与圣女果、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肤、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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