| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 沙拉热量/卡路里737千卡 | |||

1、将二种生菜和圣女果洗干净,如果家里有活氧蔬菜清洗机的最好不过,没有的话,要用煮开的开水放凉后浸泡蔬菜2小时,或者用矿泉水、纯净水都可以。
2、鸡蛋洗净煮熟备用。

3、培根切丁煸炒至熟备用。
4、吐司切成丁烘烤到焦黄色备用。

5、德国沙拉醋加蜂蜜搅拌均匀。

6、洗干净的生菜甩干水份,用手撕开,撒上吐司丁、培根丁,放上圣女果和鸡蛋,黄波芝士用刨子刨成丝撒在蔬菜上,淋上沙拉醋,撒上适量黑胡椒碎拌匀即可。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有生津止渴、养阴凉血、防癌等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与黄瓜、绿豆、虾相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与海虾、紫菜、明虾搭配;与鹅、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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