| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 果酱麦芬热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于保龄球运动684分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油切成丁隔水融化，面粉加泡打粉一起过筛再加入白砂糖备用。
2、鸡蛋打散再加入淡奶油打匀，再将融化的黄油缓缓加入，边加边不停搅动。
3、将混合好的液体倒入粉类混合物中充分拌匀成面糊。放甜杏果酱进去翻拌均匀，挖到模具装八分满。烤箱预热180度，烤20分钟左右。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效；可与韭菜、牡蛎 、丝瓜搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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