| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红茶烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉洗净切成块

2、锅里坐水烧开,放入肉块稍微煮一分钟,去掉杂质后捞出

3、红茶泡水

4、烧热锅,倒入适量油,倒入五花肉块煸炒至略微金黄

5、然后加入各种香料,一点生抽,一点老抽,炒出香味

6、最后倒入红茶水,茶叶用纱布包裹也一起放入锅里,加适量冰糖,盖上锅盖小火烧两小时,最后大火收汁即可出锅。

7、大口吃肉,不怕油腻
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、萝卜、紫菜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
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