蚝油南瓜的热量和减肥功效

1、将南瓜洗净，切除外皮，将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除。

2、把南瓜净肉切成2cm左右的方块。

3、大蒜粒去皮洗净，放置案板切成蒜茸，将蒜茸放入大碗中，加入蚝油，盐，沙拉油，香麻油拌匀。

4、切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀，使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁。

5、南瓜块放入可微波容器中，将容器密封盖盖上，把微波换气孔打开。

6、放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出，小葱洗净切末撒上即成。