| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 煎豆腐热量/卡路里2043千卡 | |||

1、豆腐半斤

2、豆腐切小块待用

3、把五花肉切小块放锅里煎出油来

4、再把小块的豆腐放下锅里煎黄

5、煎黄再煎另—面

6、煎好两面放葱即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与洋葱、蘑菇、紫菜搭配;与百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血脂、补中益气等功效;可与大白菜、黄鱼 、鲈鱼搭配;与苦瓜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
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