| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红豆碎枣牛奶汤热量/卡路里1110千卡 | |||
1、红豆用水泡三四个小时(或者隔天睡觉前泡着)
2、第二天把红豆跟泡过的水都放进锅。首先红豆的量跟水的量要放好。 ——因为考虑到放牛奶的时候又会多一些液体,所以依照个人喜好来放适量的水来煲红豆,我个人喜欢五五比例(就是喝的时候汤半碗红豆半碗),所以我煲红豆的时候就放了五五分的水。(因为待会煲40分钟左右之后开锅,水就只剩下三分了,其它都被豆子吸收跟蒸发了,所以还差两分,就是牛奶)

3、放好喜欢的比例,盖盖子煮大约40分钟左右。开始煮的时候,就拿出适量红枣,洗干净,去核,掰碎,放在碗里准备好

4、大概40分钟,开盖,捞起来,基本上全部开始裂开。这时准备放提前碎好的红枣丁。

5、把红枣撒进去,搅拌几下均匀,再盖盖子,煲大约20分钟左右开盖

6、快到二十分钟的时候把奶粉调好,不要放太多水(七分奶粉三分水这样,搅拌看看比例,如果觉得自己喜欢多点汤汁可以再加一些奶或者水进去)然后把准备好的适量冰糖也放进去,再搅拌,然后盖盖子煲十分钟,让牛奶和红枣红豆充分融合,冰糖也会完全融化。

7、十分钟之后开盖,搅拌一下可以出锅啦!!也可以等它变凉的时候拿进冰箱冰起来,喝起来有种清凉的味道噢~ (小提示:要冰冻的要稍微再加甜一点点噢,要不然会没甜味儿的哦 ~ )
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血糖、治疗高血压等功效;可与枣、鲤鱼、薏米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与钙粉、香椿、杨梅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、保肝护肝、宁心安神等功效;可与大葱、面条、枸杞子搭配;与牛奶、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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