| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 酥饼热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于背部训练286分钟消耗的热量210 | |||||
1、把主料和辅料分别混合分成小剂子(我的油皮20g油酥16g)
2、混合油皮油酥，收口朝下
3、混合后的面皮擀成长形
4、卷起重复一次
5、按扁滚圆包入馅料
6、收口，收口向下
7、轻摁成薄饼(收口向上)
8、烤箱200度预热，放入烤盘，15分钟后把饼翻面，继续烤15分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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