| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 咸骨芥菜汤热量/卡路里36千卡 | |||
1、锅里放清水+姜片煮沸,放入咸骨(市场烧腊店有售,8块钱一斤,一斤有很多的了),煮沸,加入芥菜,继续煮,我喜欢吃很熟很“林”的芥菜,所以煮得比较久,煮到芥菜软了。汤是有点奶白色的哦。
2、加入一点点盐,就可以喝了。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止痛明目、宣肺豁痰、开胃消食等功效;可与姜、猪肝、鸡心搭配;与鸡肉、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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