| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 萨拉米肠炒饭热量/卡路里436千卡 | |||
1、黄瓜切小丁,香肠不用处理,鸡蛋加一滴料酒搅匀,大葱切末。

2、锅内放一瓷勺油,蛋液入锅炒成酥酥的感觉,放葱末,香肠炒香,再放黄瓜,最后放米饭炒匀,放盐调味。

3、很香。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与蜂蜜、豆腐、虾米搭配;与泥鳅、橙子、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、小米、玉米搭配;与牛奶、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、舒张血管、抗癌等功效;可与樱桃、兔肉、粳米搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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