| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 芥菜托蛋丝热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于念书20分钟消耗的热量88 | |||||
1、之前都是加虾皮炒芥菜的，今天家里没虾皮那就用鸡蛋点缀一下啊
2、芥菜洗净切小段，菜叶跟菜梗要分开
3、鸡蛋加少许盐打散摊成薄片
4、把鸡蛋薄片切丝，不要太细
5、炒锅热油，蒜末爆香
6、先把芥菜梗炒炒香
7、再下叶子爆炒，加入盐、糖、料酒炒熟
8、芥菜装盘把鸡蛋丝盖在芥菜上，鸡蛋里有了芥菜的香味更好吃了
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、解毒消肿、明目利膈等功效；可与鸭肉、姜、鸡心搭配；与鸡肉、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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