黑森林蛋糕-得到朋友们的赞扬的热量和减肥功效

1、八寸戚风蛋糕提前烤好准备，淡奶油放入无油无水盆中，盆底垫冰块和冰水，根据自己的口味放入适量的白砂糖，（有的奶油是按比例来加糖的，但我都觉得太甜了，我都是按照我的口味适量添加）打发，至提起打蛋头有直尖。

2、蛋糕切开两半，抹奶油，抹樱桃果酱，放切碎的黑车厘子（切碎后放厨房纸上，先把水分吸收一下），再放一层蛋糕

3、用奶油把蛋糕抹平，把巧克力放一平盘里 ，提前一天隔水融化，放冰箱一晚，第二天刮成巧克力末，再放冰箱冷藏一会

4、把巧克力末用刮刀贴在蛋糕壁上，表面撒满。

5、用星形花嘴挤八朵花，放八颗车厘子，移至蛋糕盒托盘上（用抹刀协助，抹刀插入蛋糕底部，抬起一边，把手伸到另一边，一起移动）

6、来一张朋友发的蛋糕切面