炖鸡汤的热量和减肥功效

老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精、温中益气、健脾益胃等功效；可与冬瓜、薄荷、松子搭配；与李子、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、增加食欲等功效；可与圆白菜、狗肉、蜂蜜搭配；与茼蒿、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、预防贫血等功效；可与牛腩、扁豆、豇豆搭配；与河蟹、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；