| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 红枣银耳雪梨汤热量/卡路里671千卡 | |||

1、银耳冷水泡1小时左右

2、红枣凉水微泡一下,银耳冷水入锅,压10~15分钟(时间原因我用的高压锅)

3、梨切块,红枣对切,备用

4、加入红枣,枸杞,雪梨后再压5分钟,即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、强心、壮身等功效;可与豆腐皮、灵芝、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效;可与鹿茸、核桃、鹌鹑搭配;与葱、胡萝卜、玄参相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、清心、降血压等功效;可与姜汁、核桃、无花果搭配;与柿子、白开水、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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