| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鱼香肉丝热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于背部训练237分钟消耗的热量210 | |||||
1、将里脊肉洗净，切丝码好待用
2、锅内加入清油！将码好的肉丝滑好！沥干油！锅内加入少许清油，加入泡椒沫，蒜米，豆瓣，炒一会！加入滑好的肉丝！加入少许味精！再加入白糖，醋，少许淀粉和水！拌均匀，加入大葱！拌匀起锅装盘即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与鲫鱼、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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